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Los Santos de Maimona - Gastronomy

Aldea del Cano

Aldea del Cano

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Aller

Aller's Landscape

Paisaje de Aller

Aller

Aller's Landscape

Paisaje de Aller

Aller

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Paisaje de Aller

Aller

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Aller

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Paisaje de Aller

Baños de Montemayor

Villa Termal de Calidad Excelente

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Béjar

Ruta de las Fábricas Textiles

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Benavente

Merece un alto en el camino

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Merece un alto en el camino

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Calzadilla de los Barros

Retablo del Divino Salvador

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Retablo del Divino Salvador

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Carmona

Carmona, a museum

Carmona, a museum

Carmona

Carmona, a museum

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Carmona

Carmona, a museum

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Carmona

Carmona, a museum

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Carmona

Carmona, a museum

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Casar de Cáceres

Miliarios romanos

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Miliarios romanos

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Fuente de Cantos

Land of Painters, Cultures and Traditions

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Fuente de Cantos

Land of Painters, Cultures and Traditions

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Land of Painters, Cultures and Traditions

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Gijón

Northern Spain with Zest

Asturias con sal

Gijón

Northern Spain with Zest

Asturias con sal

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Asturias con sal

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Asturias con sal

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Guijuelo

Guijuelo

Guijuelo

Guijuelo

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Hervás

Turismo con corazón

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La Bañeza

Gran Premio de Velocidad Ciudad de La Bañeza

Gran Premio de Velocidad Ciudad de La Bañeza (20-21 de agosto 2016)

La Bañeza

Gran Premio de Velocidad Ciudad de La Bañeza

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La Pola de Gordón

Reserva de la Biosfera del Alto Bernesga

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Reserva de la Biosfera del Alto Bernesga

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Lena

Cyclist destination

Destino ciclista

Lena

Cyclist destination

Destino ciclista

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León

León....te quedan dos deseos

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Llanera

En el corazón de Asturias

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Los Santos de Maimona

El Piropo blanco de Extremadura

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Medina de las Torres

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Mérida

Mérida

Mérida

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Mérida

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Mieres

Danza Prima

Danza Prima

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Montemolín

Fortaleza almohade

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Morcín

Embalse de los Afilorios

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Embalse de los Afilorios

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Plasencia

La ciudad está viva, se siente viva

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Ribera de Arriba

Hórreos en Bueño

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Riosa

La Vega

La Vega

Riosa

La Vega

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Sevilla

We love people

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Zafra

Palacio de los Duques de Feria SXV

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Zamora

Desconocida, perfecta

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Desconocida, perfecta

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Gastronomy

Gastronomía , Gastronomía

The local cuisine is based on pork products. Traditional pig slaughter carried out at home provides a wide range of exquisite cured products for the palate: loin, ham, spiced sausages (salchicón and chorizo), etc. Some local companies boast the Dehesa de Extremadura PDO certificate.
Among the most typical local dishes, visitors can enjoy succulent stews (chanfaina, fatigas and caldereta) wild mushrooms, savoury toast (tostás guisás), pipirigaña salad, fried breadcrumbs (migas) and the renowned en cantina salt cod.
There are also a number of internationally renowned olive and olive oil factories which have won numerous prizes and gold medals for their highly appreciated quality.
There are also excellent homemade baked pastries: perrunillas, roscas fritas, gañotes, prestines and the traditional Passover hornazos. Not to mention the puff pastry known as pastelón de hojaldre famous throughout the region.
The most popular drink, made from grape juice, is called “gloria” (glory). The local wineries also produce exquisite wines, most of which boast the Ribera del Guadiana PDO.
Along with olive and almond trees, vines constitute the most important crop in this locality. In addition to Eva or Beba table grapes, the numerous varieties of vines, bearing green and purple grapes, give rise to the great diversity of wines with endless shades of colour and flavour.
The colour is the most striking aspect of wine, which can give an idea of its past. If you look closely at a wine, you will discover aspects of its previous life.
The sugar in the grape is transformed by yeasts into alcohol and carbon dioxide, thus converting pressed grape juice into wine.
All these typical dishes and drinks can be tasted in the various local restaurants and taverns.
Further information at: Festivities and Cultural Events