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Mieres - Gastronomy

Aldea del Cano

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Aller

Aller's Landscape

Paisaje de Aller

Aller

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Paisaje de Aller

Aller

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Baños de Montemayor

Villa Termal de Calidad Excelente

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Béjar

Ruta de las Fábricas Textiles

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Benavente

Merece un alto en el camino

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Calzadilla de los Barros

Retablo del Divino Salvador

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Carmona

Carmona, a museum

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Carmona, a museum

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Carmona, a museum

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Carmona, a museum

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Carmona, a museum

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Casar de Cáceres

Miliarios romanos

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Miliarios romanos

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Fuente de Cantos

Land of Painters, Cultures and Traditions

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Land of Painters, Cultures and Traditions

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Gijón

Northern Spain with Zest

Asturias con sal

Gijón

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Asturias con sal

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Asturias con sal

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Asturias con sal

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Guijuelo

Guijuelo

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Hervás

Turismo con corazón

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La Bañeza

Gran Premio de Velocidad Ciudad de La Bañeza

Gran Premio de Velocidad Ciudad de La Bañeza (20-21 de agosto 2016)

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La Pola de Gordón

Reserva de la Biosfera del Alto Bernesga

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Lena

Cyclist destination

Destino ciclista

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León

León....te quedan dos deseos

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Llanera

En el corazón de Asturias

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Los Santos de Maimona

El Piropo blanco de Extremadura

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Mérida

Mérida

Mérida

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Mieres

Danza Prima

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Montemolín

Fortaleza almohade

Fortaleza almohade

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Morcín

Embalse de los Afilorios

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Embalse de los Afilorios

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Plasencia

La ciudad está viva, se siente viva

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Ribera de Arriba

Hórreos en Bueño

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Riosa

La Vega

La Vega

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La Vega

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Sevilla

We love people

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Zafra

Palacio de los Duques de Feria SXV

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Zamora

Desconocida, perfecta

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Desconocida, perfecta

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Gastronomy

Gastronomía , Gastronomía

A number of different gastronomic festivals are held in Mieres throughout the year. For example, the Festival of the Pote Asturiano (Asturian Hotpot) is held in the valley of Turón in December. This hotpot consists of fabes (large white beans), potatoes and greens, together with blood sausage, bacon and spicy cured sausage.

The Festival of Queso de Urbiés (Urbiés Cheese), a strong-flavoured, creamy cheese, is celebrated in June.

April is the month for the Gastronomic Festival of the Valley of Cuna and Cenera, where the visitor can try delicious meat dishes, thanks to the valleys livestock-raising tradition. Typical dishes include: cabritu (kid), menestra (vegetable stew), ragú (asado) de ternera (roast veal), and picadillo (minced spicy sausage meat) with farm-fresh eggs served over maize pancakes. Desserts consist of arroz con leche (rice pudding) or casadielles (hazelnut- or walnut-filled pastries).

During the Folixa na Primavera (Spring Frolics), the following can be savoured in any dining establishment: delicious sopa de ablanes (hazelnut soup), for starters; cabritu (kid) or bacalao (cod), for the main course; and, to top it all off, sorbete de sidra (cider sorbet) or borrachinos (cake soaked in cider or wine, with a strong, sweet taste).