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Los Santos de Maimona - Gastronomie

Aldea del Cano

Aldea del Cano

Aldea del Cano

Aller

Paysage d'Aller

Paisaje de Aller

Aller

Paysage d'Aller

Paisaje de Aller

Aller

Paysage d'Aller

Paisaje de Aller

Aller

Paysage d'Aller

Paisaje de Aller

Aller

Paysage d'Aller

Paisaje de Aller

Baños de Montemayor

Villa Termal de Calidad Excelente

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Villa Termal de Calidad Excelente

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Béjar

Ruta de las Fábricas Textiles

Ruta de las Fábricas Textiles

Béjar

Ruta de las Fábricas Textiles

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Benavente

Merece un alto en el camino

Merece un alto en el camino

Benavente

Merece un alto en el camino

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Calzadilla de los Barros

Retablo del Divino Salvador

Retablo del Divino Salvador

Calzadilla de los Barros

Retablo del Divino Salvador

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Carmona

Carmona, un musée

Carmona, a museum

Carmona

Carmona, un musée

Carmona, a museum

Carmona

Carmona, un musée

Carmona, a museum

Carmona

Carmona, un musée

Carmona, a museum

Carmona

Carmona, un musée

Carmona, a museum

Casar de Cáceres

Miliarios romanos

Miliarios romanos

Casar de Cáceres

Miliarios romanos

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Fuente de Cantos

Terre des Peintres, des Cultures et des Traditions

Land of Painters, Cultures and Traditions

Fuente de Cantos

Terre des Peintres, des Cultures et des Traditions

Land of Painters, Cultures and Traditions

Fuente de Cantos

Terre des Peintres, des Cultures et des Traditions

Land of Painters, Cultures and Traditions

Fuente de Cantos

Terre des Peintres, des Cultures et des Traditions

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Fuente de Cantos

Terre des Peintres, des Cultures et des Traditions

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Gijón

Le Nord de l'Espagne qui pétille

Asturias con sal

Gijón

Le Nord de l'Espagne qui pétille

Asturias con sal

Gijón

Le Nord de l'Espagne qui pétille

Asturias con sal

Gijón

Le Nord de l'Espagne qui pétille

Asturias con sal

Gijón

Le Nord de l'Espagne qui pétille

Asturias con sal

Guijuelo

Guijuelo

Guijuelo

Guijuelo

Guijuelo

Guijuelo

Hervás

Turismo con corazón

Turismo con corazón

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Turismo con corazón

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La Bañeza

Gran Premio de Velocidad Ciudad de La Bañeza

Gran Premio de Velocidad Ciudad de La Bañeza (20-21 de agosto 2016)

La Bañeza

Gran Premio de Velocidad Ciudad de La Bañeza

Gran Premio de Velocidad Ciudad de La Bañeza (20-21 de agosto 2016)

La Pola de Gordón

Reserva de la Biosfera del Alto Bernesga

Reserva de la Biosfera del Alto Bernesga

La Pola de Gordón

Reserva de la Biosfera del Alto Bernesga

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Lena

Destination du vélo

Destino ciclista

Lena

Destination du vélo

Destino ciclista

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Destination du vélo

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León

León....te quedan dos deseos

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León

León....te quedan dos deseos

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Llanera

En el corazón de Asturias

En el corazón de Asturias

Llanera

En el corazón de Asturias

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Los Santos de Maimona

El Piropo blanco de Extremadura

El Piropo blanco de Extremadura

Los Santos de Maimona

El Piropo blanco de Extremadura

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Medina de las Torres

Medina de las Torres

Medina de las Torres

Mérida

Mérida

Mérida

Mérida

Mérida

Mérida

Mieres

Danza Prima

Danza Prima

Mieres

Danza Prima

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Montemolín

Fortaleza almohade

Fortaleza almohade

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Fortaleza almohade

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Morcín

Embalse de los Afilorios

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Morcín

Embalse de los Afilorios

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Plasencia

La ciudad está viva, se siente viva

La ciudad está viva, se siente viva

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La ciudad está viva, se siente viva

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Ribera de Arriba

Hórreos en Bueño

Hórreos en Bueño

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Hórreos en Bueño

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Riosa

La Vega

La Vega

Riosa

La Vega

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Sevilla

We love people

We love people

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We love people

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Zafra

Palacio de los Duques de Feria SXV

Palacio de los Duques de Feria SXV

Zafra

Palacio de los Duques de Feria SXV

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Zamora

Desconocida, perfecta

Desconocida, perfecta

Zamora

Desconocida, perfecta

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Gastronomie

Gastronomía , Gastronomía

La gastronomie locale se base sur la présence de nombreux produits dérivés du porc. Le traditionnel abattage artisanal des cochons (la matanza) offre une gamme de produits savoureux et variés : filets, jambons, saucissons, chorizos, etc. Certaines entreprises locales possèdent le label AOC "Dehesa de Extremadura".
Parmi les plats les plus typiques de notre terroir, les visiteurs pourront déguster de délicieux potages, de la chanfaina (ragoût de tripes d'agneau), des fatigas (soupe froide accompagnée de pain), de la caldereta (ragoût d'agneau), des champignons, des tostas guisás (tartines à l'ail et à la tomate), de la pipirigaña (julienne de légumes en salade) et des migas (plat à base de pain), ainsi que le célèbre bacalao en cantina (morue à la tomate servie froid).
Il existe également des producteurs d'olives et d'huile d'olive qui ont été récompensés, à échelle internationale, par une multitude de prix et de médailles d'or grâce à l'excellente qualité de leurs produits.
En ce qui concerne la pâtisserie, ce sont les gâteaux traditionnels qui s'illustrent : perrunillas (biscuit au saindoux), roscas fritas (gimblette frite), gañotes (cornet au miel), prestines (beignet au miel) et hornazos (pain de Pâques), une tradition pascale. Et bien évidemment, les délicieux pastelones de hojaldre (mille-feuille), célèbres dans toute la région.
Parmi les boissons typiques de la région se trouvent la gloria, un dérivé du moût de raisin, et les excellents vins élaborés dans les différentes caves de la commune, la plupart d'entre elles possédant le label AOC "Ribera del Guadiana".
La vigne constitue, en compagnie de l'olivier et de l'amandier, la culture la plus importante de la localité. Les très nombreuses variétés de cépages −raisins blancs, noirs ou de table, de la variété Eva ou Beba− donnent lieu à une grande diversité de vins offrant une multitude de nuances de couleurs et de saveurs.
La robe est l'aspect le plus voyant du vin et peut nous parler de son passé. Si nous observons attentivement un vin, nous découvrirons certaines caractéristiques de sa vie antérieure. Grâce à des levures, le sucre du raisin se transforme en alcool et en anhydride carbonique et le moût devient ainsi du vin.
Tous ces plats et boissons typiques peuvent être dégustés dans les divers restaurants et autres établissements de Los Santos de Maimona.
Informations complémentaires : Fêtes et manifestations culturelles.